ТЕСТОСТЕРОН И ВАШИ ЛЮБИМЫЕ ПРОДУКТЫ.

Тестостерон - главный мужской гормон, который регулирует множество процессов в организме. Именно он отвечает за сексуальную активность мужчины, его здоровье и долголетие, за чисто мужские черты характера и поведения - силу, мужественность, напористость, агрессивность.

Чтобы организм вырабатывал тестостерон в необходимом количестве, ему нужны строительные материалы и благоприятные условия. А все это мы получаем из еды. Перечислим продукты, которые вызывают снижение тестостерона и обоснуем это.

1. КОФЕИН. Молекула кофеина тропна молекуле тестостерона, Это значит, что кофеин, встречая в крови тестостерон, просто уничтожает его. Поэтому 1-2 чашечки некрепкого кофе в сутки - это максимум, который может себе позволить мужчина. Причем кофе должен быть натуральным, а не растворимым. Что касается чая, то он никак на уровень тестостерона не влияет.

2. САХАР. Повышает уровень глюкозы в крови, а это в свою очередь приводит к выработке инсулина. Инсулин, находясь в противоборствующих отношениях с тестостероном, мгновенно снижает его уровень в крови мужчины. Но большинство мужчин любят сладенькое, к тому же сперматозоиды работают на глюкозе, которая заставляет их хвостики интенсивно двигаться, поэтому каждый мужчина интуитивно тянется к сладкому. 6 чайных ложек сахара в день - это предел, который не будет негативно влиять на уровень тестостерона.

3.ШИПУЧИЕ СЛАДКИЕ НАПИТКИ. Все газированные напитки содержат угольную кислоту (CO₂). Здесь 4 вредных фактора:

• фактор закисления - CO₂ закисляет организм;

• избыток потребления сахара - о роли сахара см. выше;

• наличие усилителей жажды, что приводит к обезвоживанию, а обезвоживание автоматически вызывает снижение тестостерона;

• присутствие кофеина - в большинстве напитков пристутствует кофеин или его заменители.

4. СОЛЬ. Основной базовый продукт, который резко снижает уровень тестостерона в крови мужчины, что доказано исследованиями ученых. Мужчине допускается потреблять не более 3 г соли в сутки.

5. ХОЛЕСТЕРИН. Потребление большого количества жирного мяса, животных жиров снижает выработку тестостерона у мужчин. Но если человек ест умеренно мясо, то все нормально.

6. СОЯ И СОЕВЫЕ ПРОДУКТЫ. Далеко не лучший выбор, особенно для мальчиков в период полового созревания. Дело в том, что соя содержит фитоэстрогены (растительный аналог женского полового гормона эстрогена). А эстроген всегда вытесняет тестостерон, так как это более сильный гормон. Ничего страшного, если мужчина ест немного сои. Но если он убежденный вегетарианец и старается все мясное заменить соевыми продуктами, нормального уровня тестостерона ему не иметь.

7. МЯСО С ГОРМОНАМИ. Все мясо, которое производится в больших объемах, выращено на гормонах! Крупный рогатый скот, свиньи, птица, для того чтобы активнее нарастала мышечная масса, жир, получают вместе с кормом гормоны, преимущественно женские. Зеранол, синтетический эстроген, прогестерон, меленгестерол, тренболол - наиболее используемые в животноводстве и птицеводстве гормоны. Но это не значит, что мужчине не надо есть мясо. Мясные блюда 2-3 раза в неделю - пожалуйста. Только не каждый день, так чтобы на завтрак, обед, ужин.

8. ВСЕ ПРОДУКТЫ БЫСТРОГО ПИТАНИЯ. Если мужчина хочет оставаться мужчиной, он не должен питаться в системе fast food. В ней используются в больших количествах все вышеперечисленные продукты, снижающие тестостерон (соль, сахар, холестерин, кофеин, мясо с гормонами, стабилизаторы).

9. АЛКОГОЛЬ. Следует отметить, что малые дозы алкоголя первые пять минут немного повышают тестостерон, но затем он падает. А дозы алкоголя, которые приводят к похмелью на утро, снижают уровень тестостерона на 20 % в течение 12-20 часов. А ткани яичек, которые повреждаются спиртными напитками, практически не восстанавливаются.

10. О ПИВЕ стоит сказать отдельно. Основным сырьем для приготовления натурального пива является хмель. А хмель - один из лидеров по содержанию фитоэстрогена. В результате эстроген подавляет тестостерон, и мужская фигура начинает приобретать женские очертания: ожирение низа живота, грудей, бедер и ягодиц и т.д.

11. БЕЛЫЙ ДРОЖЖЕВОЙ ХЛЕБ И СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА. В них находится сразу несколько факторов, снижающих тестостерон, - кислоты, дрожжи, сахар. К черному хлебу это относится в значительно меньшей степени.

12. ЖИРНОЕ МОЛОКО (6-8%). На самом деле молоко - нормальный продукт, но жирное, особенно натуральное, содержит эстрогенный фактор, потому что корова производит его не для нас, а для своего теленка. И оно содержит много женских гормонов для поддержания жизнеспособности теленка. Поэтому жирное молоко провоцирует снижение тестостерона у мужчин. Сюда не относятся кисломолочные продукты (сметана, сливки, кефир, творог), так как там женский гормон переработан кисломолочными бактериями. 90% мужчин любят молоко, потому что оно хорошо ощелачивает закисленный организм за счет содержащегося в нем кальция. От одного стакана в день ничего не будет, но если выпивать по литру, да еще жирненького, это может вызвать снижение тестостерона.

13. КОПЧЕНЫЕ ПРОДУКТЫ. Коптильная жидкость ("жидкий дым"), которая сейчас сплошь и рядом используется для приготовления таких продуктов, поражает ткани яичек. Натуральное копчение также содержит небольшой фактор вреда.

14. РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО В БОЛЬШИХ КОЛИЧЕСТВАХ провоцирует снижение тестостерона. Это в большей мере относится к льняному, кукурузному, соевому маслам и в меньшей степени - к подсолнечному. Ореховое и оливковое не снижают.

Журнал "ЗДОРОВЬЕ И УСПЕХ" №3'2012